Gesunde Ernährung in der Ausbildung
Ernährungstipps für Auszubildende im Büro
Eine ausgewogene Ernährung ist wichtig, um am Arbeitsplatz leistungsfähig und fit zu bleiben. planet-beruf.de gibt dir Tipps, wie du genug Energie und Nährstoffe für deine Arbeit im Büro bekommst.
Frühstück - Zuhause oder in der Arbeit
- Als kleine Zwischenmahlzeit eignet sich Obst besonders gut!
Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Für einen guten Start in den Tag sind Müsli, Vollkornbrot, Joghurt oder Obst besonders geeignet. Wenn du morgens noch nichts essen kannst, hole das Frühstück am besten als kleine Zwischenmahlzeit in der Arbeit nach. Eine kurze Pause stärkt auch deinen Kreislauf und deine Konzentration.
Mittagessen - In der Kantine oder am Arbeitsplatz
In manchen Betrieben gibt es Kantinen, die meist eine vollwertige Ernährung anbieten. Dennoch musst du selbst die richtige Auswahl treffen: Iss also nicht jeden Tag ein Schnitzel, sondern bediene dich reichlich am Gemüse und an der Salatbar.
- Fettiges Fast Food solltest du lieber nicht zu oft essen.
Gibt es keine Kantine, greifen viele Mitarbeiter auf den schnellen Imbiss zurück. Verzichte dabei am besten auf einseitiges und fettiges Fast Food.
Wenn du trotzdem einmal eine Ausnahme machst, gleiche das mit Obst, Gemüse und Milchprodukten aus.
Eine gute Alternative ist es, Selbstgekochtes mitzubringen. Wenn z.B. vom Abendessen etwas übrig bleibt, kannst du die Reste einfach kalt stellen oder einfrieren und am nächsten Tag zur Arbeit mitnehmen.
Ausreichend Flüssigkeit und Jod
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Achte bei deiner Ernährung nicht nur auf das Essen: Dein Körper braucht ungefähr 1,5 Liter Flüssigkeit pro Tag. Am besten trinkst du Wasser oder Tee. Säfte und Limonaden enthalten viel Zucker und Kalorien.
Besonders als Jugendliche/r solltest du aufpassen, dass du genug Jod zu dir nimmst. Dieses ist wichtig für die richtige Funktion deiner Schilddrüse. Besonders viel Jod ist in Fisch enthalten, aber auch in Milch- und Getreideprodukten.
Die Ernährungspyramide
Die Ernährungspyramide zeigt dir, welche Lebensmittel wertvoll sind. Sie befinden sich unten in der Pyramide und können täglich verzehrt werden. In der Spitze findest du Lebensmittel, die du sparsamer verwenden solltest.
