Job inside: Gärtner/in - Gemüsebau
- Junge Pflänzchen ziehen Gärtner/innen häufig im Gewächshaus heran.
Vom zarten Pflänzchen zum Gemüse
Seit der Kindheit galt Steffens Aufmerksamkeit den Pflanzen. Darum machte der 21-Jährige sein Interesse zum Beruf. Jetzt ist er im zweiten Jahr seiner Ausbildung zum Gärtner der Fachrichtung Gemüsebau.
planet-beruf.de: Wie bist du zu deinem Ausbildungsberuf gekommen?
Steffen: Meine Eltern haben einen Gartenbaubetrieb. Von daher kannte ich den Beruf schon. Ich habe auch ein Praktikum im IT-Bereich gemacht, weil mich Computer interessieren. Aber die Arbeit im Büro war einfach nichts für mich. Darum habe ich beschlossen, beruflich in den grünen Bereich zu gehen.
planet-beruf.de: Wie hast du deine Ausbildungsstelle gefunden?
Steffen: Ich habe Initiativbewerbungen an verschiedene Betriebe geschickt. Einen Ausbildungsplatz habe ich dann in einer Gärtnerei bekommen, die mit Gewächshäusern arbeitet. Im zweiten Ausbildungsjahr habe ich in den Freilandbetrieb gewechselt. Ich wollte unbedingt beide Arbeitsweisen kennenlernen. Dass ich den Betrieb wechseln möchte, habe ich von Anfang an geplant und abgesprochen, sodass der Betrieb Ersatz für mich finden konnte.
- Gärtner/innen der Fachrichtung Gemüsebau produzieren in ihrem Beruf ganz verschiedene Gemüsesorten.
planet-beruf.de: Welche Aufgaben hast du als Gärtner der Fachrichtung Gemüsebau?
Steffen: Ich baue Gemüse und Kräuter an. Im Gewächshaus habe ich mich ums Ansäen der Pflanzen gekümmert. Ich habe die Beete gejätet, gewässert und die Pflanzen gedüngt. Im Freilandgemüsebau arbeiten wir viel draußen auf dem Feld, wir säen die Pflanzen, pflegen sie und ernten sie schließlich.
- Auch im Freiland kümmern sich Gärtner/innen um Pflanzen.
planet-beruf.de: Welche Fähigkeiten braucht man, um gut in deinem Beruf zu sein?
Steffen: Man sollte sich für Pflanzen interessieren. Darüber hinaus sollte man nichts gegen körperliche Arbeit haben. Gute Rechenkenntnisse können nicht schaden, um z.B. die richtige Menge an Dünger ausrechnen zu können. Teamfähigkeit ist auch nötig. Denn man arbeitet immer mit anderen zusammen.
planet-beruf.de: Was gefällt dir besonders gut an deinem Beruf?
Steffen: Ich finde es schön, zu sehen, was man am Ende eines Tages geschafft hat.
Vielseitiger Beruf
Steffen hat sich für die Fachrichtung Gemüsebau entschieden. Den Beruf Gärtner/in kannst du auch in den Fachrichtungen Baumschule, Friedhofsgärtnerei, Garten- und Landschaftsbau, Obstbau, Staudengärtnerei und Zierpflanzenbau erlernen. In der Rubrik Berufe von A bis Z findest du weitere Infos.
